Đồng thời với việc hình thành một số vùng chuyên canh sản xuất lúa, vùng trồng cây nguyên liệu phục vụ công nghiệp chế biến nông sản xuất khẩu như dưa chuột, cà chua bi, dứa... , ngành đã tập trung chỉ đạo hình thành vùng sản xuất nấm phục vụ chế biến và xuất khẩu. Theo dự kiến, trong năm 2007, ngành sẽ hỗ trợ đầu tư khoảng 2.500 tấn nguyên liệu cho 10 xã thuộc huyện Yên Dũng, 03 xã thuộc các huyện Việt Yên, Lạng Giang, Lục Nam và hỗ trợ kinh phí xây dựng 30 lán/một xã (mỗi lán có diện tích từ 50 m2 trở lên), để sản xuất nấm rơm, nấm mỡ, mộc nhĩ.

Riêng đối với vùng sản xuất khoai tây, cùng với việc chỉ đạo trồng hết diện tích 4.000 ha khoai tây (trong đó có 1000 ha sử dụng giống khoai tây chất lượng cao) theo kế hoạch, ngành đã hỗ trợ đầu tư xây dựng 04 kho lạnh bảo quản giống với qui mô 35 tấn/kho tại các huyện Tân Yên, Việt Yên, Lạng Giang, Lục Nam.

Để nâng cao chất lượng vải thiều và kéo dài thời gian thu hoạch quả, Trung tâm Khuyến nông khuyến lâm tỉnh đang tiến hành triển khai thực hiện Đề án cải tạo cơ cấu giống vải chín sớm ở vùng trồng vải thiều. Dự kiến trong năm nay sẽ thực hiện ghép thêm 300 ha vải chín sớm tại huyện Lục Ngạn.

Ngoài việc thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hoá, cũng trong năm 2007 này, ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Bắc Giang đang tập trung xây dựng Đề án hỗ trợ phát triển giống gà địa phương chất lượng cao tại các huyện Tân Yên, Yên Thế, Lạng Giang, Lục Nam, đồng thời tiếp tục chỉ đạo chuyển đổi 500 ha diện tích đất trũng cấy lúa không ăn chắc sang nuôi trồng thuỷ sản tại địa bàn các huyện Tân Yên, Việt Yên, Lạng Giang, Lục Nam, Hiệp Hoà, Yên Dũng và thành phố Bắc Giang./.